我校开展2016年全民营养周及“5·20”全国学生营养日系列活动

我校开展2016年全民营养周及“5·20”全国学生

营养日系列活动

为增强我校师生对食品安全的参与意识，普及食品安全、营养与健康的科学知识，5月19日至29日，公共卫生与预防医学系和校团委联合开展了形式多样、内容丰富的宣传教育活动。

5月21日，经过线上初选，营养知识竞赛决赛在北区8教举行。比赛分为限时答题、主观论述、抢答三个环节。比赛中，10组选手扎实的营养学知识、敏锐的反应能力多次获得师生们的掌声和喝彩。经过激烈比拼，最终有6支队伍胜出，分获一、二、三等奖。赛后，营养与儿少卫生教研室翟艳丽老师对比赛中的部分难题给予解答，在场师生受益匪浅。公共卫生与预防医学系主任郭崇政教授高度赞扬了选手们的竞技水平，鼓励大家多了解营养知识、宣传营养知识，带动更多的人注重科学营养，合理膳食，从而享受健康生活。

5月28日，水果拼盘创意大赛在南区篮球场举行。来自各院、系的10支队伍用西瓜、苹果、草莓、香蕉等水果精雕细琢，将主题突出、色彩艳丽、造型别致的水果拼盘呈现在大家面前，并对作品的营养价值、造型创意进行解说，引来现场一片赞声。此次拼盘大赛不仅让大家充分体现了水果DIY的乐趣，更让大家了解了水果的营养价值。

5月29日，公共卫生与预防医学系原建慧副教授在北区8教作了题为“解读《中国居民膳食指南（2016）》”的讲座。公共卫生与预防医学系师生共计100余人聆听了讲座。讲座中，原老师介绍了膳食指南的含义，简述了新版《中国居民膳食指南(2016)》的修订背景，并特别强调了本次膳食指南的三大特点。原老师重点阐述了2016年膳食指南的内容，以诙谐幽默的语言列举了大量生活中的例子，详细分析了每一条指南建议，赢得了与会听众的热烈掌声。原老师还回答了老师和学生们提出的问题，现场气氛活跃，大家纷纷表示本次讲座贴近生活、受益匪浅。

本次营养健康教育系列活动以生动活泼、通俗易懂的方式使师生深刻感受到了“平衡膳食、营养健康”的理念，进一步提升了师生的健康素养。

每年5月的第三周为“全民营养周”，5月20日为全国学生营养日。旨在通过以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦、健康梦”。

                                             （公共卫生与预防医学系供稿）