为了搞好我校饮食工作，增强食品卫生安全管理，开学前夕，我校饮食服务中间约请大同市食品药品监督管理局和大同市南郊区疾控中间有关人员就餐厅的食品安全卫生日常管理、工作人员的日常管理等方面对黉舍所有的炊管人员进行了一次专门的培训。
食品药品监督管理局人员就日常检查的九个方面：允许管理，信息公示，制度管理，人员管理，环境卫生，质料控制，加工制作过程，设施设备及维护，餐饮具清洗消毒等 逐一进行了讲解。尤其针对容易被忽略的几个题目：食品来源的验证、索证制度，质料的外包装要求；环境卫生的清洁保洁、排风设施清洁；加工制作过程中分类存放、专人操作；设备及炊餐用具的维护、清冼等方面进行了专门强调。南郊疾控中间人员就突发食品卫生安全事故应急处理进行了讲解。
通过这次培训，使我校广大炊管人员在思想意识和详细举措上更加正视食品卫生安全，大大进步了全体员工的综合素质与服务意识，促进了饮食工作渐渐走向安全化管理，开拓饮食卫生安全工作新局面。
上一篇：：我校赵建国教授研究团队在2017中国无锡石墨烯创新创业大赛中荣获佳绩食品药品监督管理局人员就日常检查的九个方面：允许管理，信息公示，制度管理，人员管理，环境卫生，质料控制，加工制作过程，设施设备及维护，餐饮具清洗消毒等 逐一进行了讲解。尤其针对容易被忽略的几个题目：食品来源的验证、索证制度，质料的外包装要求；环境卫生的清洁保洁、排风设施清洁；加工制作过程中分类存放、专人操作；设备及炊餐用具的维护、清冼等方面进行了专门强调。南郊疾控中间人员就突发食品卫生安全事故应急处理进行了讲解。
通过这次培训，使我校广大炊管人员在思想意识和详细举措上更加正视食品卫生安全，大大进步了全体员工的综合素质与服务意识，促进了饮食工作渐渐走向安全化管理，开拓饮食卫生安全工作新局面。
下一篇：：党办纪检党支部召开专题学习会
(作者：佚名 编辑：大同大学)
相关新闻
- 晋城职业技术学院党委中间组召开扩大会议专题学习习近平总书记视察山西紧张讲话精神
- 晋城职业技术学院党委中间组召开会议专题学习中国共产党巡视工作条例
- 外事处国际交流中间启用微信公众号 促进服务提质增效
- 院党委中间组学习贯彻习近平总书记“7”紧张讲话精神
- 院党委中间组召开会议学习贯彻省委办公厅关于在全省县以上党组织开展巡视整改自行“回头看”的安排意见及省委巡视办关于推动政治巡视向纵深发展的引导意见
- 招生就业引导处举办2017届卒业生座谈会
我有话说
成人高考
最新文章
- 1我院2017届门生专升本考试再
6月26日，2017年山西省专升本考试成绩揭晓，我......
- 2学院举行党员向导干部集中学
为扎实推进“两学一做”学习教育......
- 3学院校企合作团队又添新丁
6月30日上午，学院与朔州市华荣配电设备制造......
- 4我院召开期末教职工大会
7月6日上午，我院2016—2017年度第二学......
- 5市教育局刘贵龙局长一行来我
7月18日上午，朔州市教育局局长刘贵龙、市政......
热门文章
- 1山西日报省委召开常委会审议关于
近日，省委书记骆惠宁主持召开十一届省委...
- 2我校召开2016年度校级向导班子及
根据省委组织部、省高校工委的安排部署，4月...
- 3我校召开巡视整改自行“回头看”
6月23日，我校在行政楼四层会议室巡视整改自...
- 4图书馆纪念建党96周年 举办“红色
为纪念党96岁生日，回顾党的奋斗历史，热情讴...
- 5我校召开安全工作会议
9月26日下午4:40，我校在行政楼三层会议室召...