11月17日,五粮液杯全国大门生白酒品酒技能大赛在上海圆满结束。来自全国各地高校的150名大门生参加决赛,经过理论和8轮实操考试角逐,最终,由我校生命科学学院选送的2015级食品科学与工程专业本科生梁星星和胡倩楠分获冠亚军。
冠军梁星星 亚军胡倩楠
本次比赛由中国酒业协会主理,分预赛、复赛和决赛三个场次,预赛(山西赛区)在我校进行,复赛在四川理工学院举行。我校经过预赛选拔的14名选手经过复赛的比拼最终悉数进入决赛,并且有6名同窗进入全国前20名。
本次成绩的取得充分表现了我校本科理论教学与实践教学的水平,为我校赢得了优秀声誉。
据悉,本次大赛前后近2个月,预赛有全国60多所高校5000多名门生报名参加,其中有30多所高校的300多名选手进入复赛,最终,23所院校的150名选手进入决赛。山西大学选送的选手悉数由山西汾酒集团资助。
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(作者:佚名 编辑:山西大学)
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